N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸
叶酸(Folic acid)
CAS: 59-30-3
化学式: C19H19N7O6
性质
黄色至橙色结晶或结晶性粉末，无臭。易溶于碱性溶液、碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚和吡啶，微溶于水，不溶于丙酮、乙醇、乙醚和氯仿，10%的水悬浮液pH值为4.0～4.8。在空气中稳定，受光照即分解而失去生理活性。
制法
由2，4，5-三氨基-6-羟基嘧啶、对氨基苯甲酰谷氨酸和三氯丙酮在乙酸钠和焦亚硫酸钠存在下，发生环合反应制得。
用途
用作食品强化剂。叶酸缺乏时，DNA合成必然受到抑制，骨髓幼红细胞DNA合成减少，细胞分裂速度降低，细胞体积变大。轻度叶酸缺乏可能导致忧郁，而严重的会导致巨幼红细胞贫血。可用于婴幼儿食品，使用量为380～700ug/kg;在孕妇和乳母专用食品中为2～4mg/kg。
| 中文名 | 叶酸 |
| 英文名 | Folic acid |
| 别名 | 叶酸 维生素M 维生素Bc 叶酸水合物 维生素 M 叶酸(蝶酰谷氨酸) 叶酸 59-30-3 叶酸溶液, 100PPM 叶酸(维生素B9)食品级 N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸 (2S)-2-[[4-[(2-氨基-4-氧代-1H-蝶啶-6-基)甲基氨基]苯甲酰]氨基]戊二酸二水合物 |
| 英文别名 | PGA pteglu folbal PTEGLU folsav cytofol folacin folacid foluite folipac foliamin folettes acifolic millafol folsaure incafolic Vitamin B Vitamin M Folic acid Vitamin BC folcysteine Vitamin B11 PTEROYGLUTAMIC ACID PTEROYLGLUTAMIC ACID L-pteroylglutamic acid PTEROYL-L-GLUTAMIC ACID pteroyl-L-glutamic acid PTEROYLMONOGLUTAMIC ACID pteroylmonoglutamic acid EZNA KIT FUNGAL DNA MINI KIT BLOOD DNA EZNA 5 TESTS pteroyl-L-monoglutamic acid 4-(2-amino-4-oxopteridin-6-yl) methylaminobenzoyl-L-glutamic acid N-[4-[[(2-AMINO-4-HYDROXY-6-PTERIDYL)METHYL]AMINO]BENZOYL]GLUTAMIC ACID 2-amino-6-((p-((1,3-dicarboxypropyl)carbamoyl)anilino)methyl)-4-pteridinol N-(p-(((2-amino-4-hydroxy-6-pteridinyl)methyl)amino)benzoyl)-L-glutamic acid N-4-[(2-Amido-4-oxo-1,4-dihydro-6-terene) methyl amino] benzoyl-L-glutamic acid N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]amino}benzoyl)glutamic acid N-(4-(((2-amino-1,4-dihydro-4-oxo-6-pteridinyl)methyl)amino)benzoyl)-L-glutamic acid N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]amino}benzoyl)-L-glutamic acid (2R)-2-[(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]amino}benzoyl)amino]pentanedioate |
| CAS | 59-30-3 |
| EINECS | 200-419-0 |
| 化学式 | C19H19N7O6 |
| 分子量 | 441.4 |
| InChI | InChI=1/C19H19N7O6/c20-19-25-15-14(17(30)26-19)23-11(8-22-15)7-21-10-3-1-9(2-4-10)16(29)24-12(18(31)32)5-6-13(27)28/h1-4,8,12,21H,5-7H2,(H,24,29)(H,27,28)(H,31,32)(H3,20,22,25,26,30)/p-2/t12-/m1/s1 |
| InChIKey | OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N |
| 密度 | 1.4704 (rough estimate) |
| 熔点 | 250 °C |
| 沸点 | 552.35°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 20 º (c=1, 0.1N NaOH) |
| 水溶性 | 1.6 mg/L (25 ºC) |
| 溶解度 | 沸水: 可溶1% |
| 折射率 | 1.6800 (estimate) |
| 酸度系数 | pKa 2.5 (Uncertain) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | 稳定。与重金属离子、强氧化剂、强还原剂不相容。溶液可以是光和热敏感的。 |
| 敏感性 | Sensitive to light |
| 外观 | 结晶性粉末 |
| 颜色 | Yellow to orange |
| 气味 | Odorless |
| Merck | 14,4221 |
| BRN | 100781 |
| 物化性质 | 橙色针状结晶。无熔点，250℃炭化。对可见光稳定，见紫外光活性降低，酸、碱加速氧化水解。比旋光度[α]25D+23°(0.5%，0.1mol/L 氢氧化钠液)。本品的0.1mol/L NaOH溶液，在256nm、283nm、365nm波长处有最大吸收。不溶于水、乙醇、乙醚和氯仿，微溶于甲醇，溶于醋酸、吡啶、氢氧化碱和碳酸碱溶液。LD50 (大鼠，静脉) 500 mg/kg。 |
| MDL号 | MFCD00079305 |
| 风险术语 | R33 - 有累积效应的危险品。 R62 - 有损害生育能力的危险。 R68 - 可能有不可逆后果的危险。 |
| 安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | LP5425000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29362900 |
| 上游原料 | 2,4,5-三氨基-6-羟基嘧啶硫酸盐 对氨基苯甲酰谷氨酸 1,1,3-三氯丙酮 |
| 下游产品 | DL-焦谷氨酸 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 张珍明 陈达 谭超兰 等. 一锅煮法合成5-甲基四氢叶酸钙[J]. 淮海工学院学报:自然科学版 2018 27(04):47-51. 2. 商迎辉,刘馨君,黄汉昌,劳凤学.婴幼儿乳品中叶酸的微生物测定方法[J].食品与生物技术学报,2018,37(07):727-731. 3. 张健,商迎辉,李棠,刘冬颖.洋鸡蛋与柴鸡蛋蛋黄中叶酸含量的比较[J].北京联合大学学报(自然科学版),2014,28(03):29-32. 4. 王梦, 张加玲. 荧光法测定果蔬中叶酸含量的研究[J]. 中国食物与营养, 2016, 22(03):40-42. 5. 邢志华, 方桂珍, 苏玲,等. 羟基喜树碱叶酸-壳聚糖纳米粒的制备及其性能研究[J]. 功能材料, 2012, 43(B11):322-325. 6. 陈银彬 王玉芳 侯志芳 等. Rg1联合B族维生素对急性心肌缺血小鼠NO释放及Rg1入脑量的影响[J]. 特产研究 2016(1):5-8. 7. 郭刚军, 胡小静, 徐荣,等. 干燥方式对辣木叶营养,功能成分及氨基酸组成的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(011):39-45. 8. 汪凯. 口服次血红素六肽改善2型糖尿病肝脏胰岛素抵抗的机制研究[D].吉林大学,2020. 9. Mengsi Li, Caixia Wang, Liming Chen, Defang Liu,A novel electrochemiluminescence sensor based on resonance energy transfer system between nitrogen doped graphene quantum dots and boron nitride quantum dots for sensitive detection of folic acid,Analytica 10. Chen, Yin Bin, et al. "Effect of B-complex vitamins on the antifatigue activity and bioavailability of ginsenoside Re after oral administration." Journal of ginseng research 41.2 (2017): 209-214.https://doi.org/10.1016/j.jgr.2016.03.006 11. Li, Xiangyu, et al. "Folate receptor-targeting mesoporous silica-coated gold nanorod nanoparticles for the synergistic photothermal therapy and chemotherapy of rheumatoid arthritis." RSC Advances 11.6 (2021): 3567-3574.https://doi.org/10.1039/D0RA08689D 12. [IF=6.06] Yin Bin Chen et al."Effect of B-complex vitamins on the antifatigue activity and bioavailability of ginsenoside Re after oral administration."J Ginseng Res. 2017 Apr;41:209 13. [IF=2.786] Peihe Zheng et al."Influence of B-Complex Vitamins on the Pharmacokinetics of Ginsenosides Rg1, Rb1, and Ro After Oral Administration."J Med Food. 2017 Nov;20(11):1127-1132 14. [IF=9.381] Qian Du et al."A multiple environment-sensitive prodrug nanomicelle strategy based on chitosan graftomer for enhanced tumor therapy of gambogic acid."Carbohyd Polym. 2021 Sep;267:118229 15. [IF=6.558] Mengsi Li et al."A novel electrochemiluminescence sensor based on resonance energy transfer system between nitrogen doped graphene quantum dots and boron nitride quantum dots for sensitive detection of folic acid."Anal Chim Acta. 2019 Dec;1090:57 16. [IF=3.981] Wenhui Gao et al."Preparation and evaluation of folate-decorated human serum albumin nanoparticles for the targeted delivery of sorafenib to enhance antihepatocarcinoma efficacy."J Drug Deliv Sci Tec. 2019 Dec;54:101349 17. [IF=4.384] Xuena Li et al."Methotrexate-loaded folic acid of solid-phase synthesis conjugated gold nanoparticles targeted treatment for rheumatoid arthritis."Eur J Pharm Sci. 2022 Mar;170:106101 18. [IF=2.391] Wu Zhihao et al."Preparation of Monascus-fermented ginkgo seeds: optimization of fermentation parameters and evaluation of bioactivity."FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY. 2022 Apr;:1-10 |
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 性质
可信数据
黄色至橙色结晶或结晶性粉末，无臭。易溶于碱性溶液、碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚和吡啶，微溶于水，不溶于丙酮、乙醇、乙醚和氯仿，10%的水悬浮液pH值为4.0～4.8。在空气中稳定，受光照即分解而失去生理活性。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 制法
可信数据
由2，4，5-三氨基-6-羟基嘧啶、对氨基苯甲酰谷氨酸和三氯丙酮在乙酸钠和焦亚硫酸钠存在下，发生环合反应制得。
最后更新：2022-01-01 10:09:37
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 标准
可信数据
本品为N-[4-[(2 -氨基-4-氧代-1，4-二氢-6-蝶啶）甲氨基]苯甲酰基] -L -谷氨酸。按无水物计算，含C19H19N706 应为95.0% 〜102.0% 。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 性状
可信数据
- 本品为黄色至橙黄色结晶性粉末；无臭。
- 本品在水、乙醇、丙酮、三氯甲烷或乙醚中不溶；在氢氧化钠试液或10%碳酸钠溶液中易溶。
比旋度
取本品，精密称定，加0.lmol / L 的氢氧化钠溶液溶解并定量稀释制成每lml中约含lOmg的溶液，依法测定（通则0621)，比旋度为+ 18°至+ 22°。
最后更新：2022-01-01 11:37:30
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 用途
可信数据
用作食品强化剂。叶酸缺乏时，DNA合成必然受到抑制，骨髓幼红细胞DNA合成减少，细胞分裂速度降低，细胞体积变大。轻度叶酸缺乏可能导致忧郁，而严重的会导致巨幼红细胞贫血。可用于婴幼儿食品，使用量为380～700ug/kg;在孕妇和乳母专用食品中为2～4mg/kg。
最后更新：2022-01-01 10:09:37
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 鉴别
可信数据
- 取本品约0.2mg ,加0.4 % 氢氧化钠溶液10ml振摇使溶解，加高锰酸钾试液1 滴，振摇混匀后，溶液显蓝绿色；在紫外光灯下，显蓝绿色荧光。
- 取本品，加0.4 % 氢氧化钠溶液制成每lml中约含10ug 的溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401 )测定，在256nm、283nm与365nm 士 4nm 的波长处有最大吸收，在256nm与365mn波长处的吸光度比值应为2.8〜3.0。
- 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集93图）一致。
最后更新：2022-01-01 11:37:30
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 检查
可信数据
有关物质
避光操作。取本品约lOOmg，置100ml量瓶中，加氨试液约lml使溶解，用流动相稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。精密量取1ml，置100ml量瓶中，用流动相稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液。取蝶酸10mg，置100ml量瓶中，加0.lmol / L 碳酸钠溶液5ml与供试品溶液10ml，加流动相溶解并稀释至刻度，摇匀，照含量测定项下的色谱条件，取l0ul注入液相色谱仪，记录色谱图，蝶酸峰与叶酸峰的分离度应大于4.0。精密量取供试品溶液与对照溶液各10u1，分别注人液相色谱仪，记录色谱图至主成分峰保留时间的3倍。供试品溶液的色谱图中，蝶酸与其他单个杂质峰面积均不得大于对照溶液主峰面积的0.6 倍（0.6% ) ，除蝶酸峰外各杂质峰面积之和不得大于对照溶液主峰面积的2倍(2.0 % ) 。供试品溶液色谱图中小于对照溶液主峰面积0.05倍的峰忽略不计。
水分
取本品约0.lg ，精密称定，加三氣甲烷-无水甲醇(4:l) 5ml，照水分测定法（通则0832第一法1 )测定，含水分不得过8.5 % 。
炽灼残渣
不得过0.1%(通则0841)。
最后更新：2022-01-01 11:37:31
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 含量测定
可信数据
- 照高效液相色谱法（通则0512)测定。避光搡作。
- 色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以磷酸盐缓冲液（pH 5.0)(取磷酸二氢钾2.0g，加水约650ml溶解，加0.5mol/L四丁基氢氧化铵的甲醇溶液15ml、lmol/L磷酸溶液7ml与甲醇270ml，放冷，用lmol/L磷酸溶液或氨试液调节pH 值至5.0，用水稀释至1000ml)为流动相>检测波长为280nm;流速为每分钟1.2ml。
- 测定法 取本品约lOmg，精密称定，置50ml量瓶中，加0.5%氨溶液约30ml溶解后，用水稀释至刻度，摇匀，精密量取10ul注人液相色谱仪，记录色谱图；另取叶酸对照品，同法测定。按外标法以峰面积计算，即得。
最后更新：2022-01-01 11:37:32
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 类别
可信数据
维生素类药。
最后更新：2022-01-01 11:37:32
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 贮藏
可信数据
遮光，密封保存。
最后更新：2022-01-01 11:37:32
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 叶酸片
可信数据
本品含叶酸（C19H19N7O6) 应为标示量的90.0 % 〜110.0 % 。
性状
本品为黄色或橙黄色片。
鉴别
- 取本品细粉适量（约相当于叶酸0.4mg),加0.4%氢氧化钠溶液20ml，振摇使叶酸溶解，滤过；取滤液10ml,照叶酸项下的鉴别（1)项试验，显相同的反应。
- 取上述剩余的滤液，加等量的0.4% 氢氧化钠溶液稀释后，照叶酸项下的鉴别（2)项试验，显相同的结果。
检査
- 有关物质 避光操作。取本品细粉适量（约相当于叶酸lOmg)，置具塞试管中，加人0.5% 氨溶液10ml,置热水浴中加热20分钟，时时振摇使叶酸溶解，离心（每分钟4000转）15分钟，取上清液作为供试品溶液。精密量取lml ,置100ml量瓶中，用流动相稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液，照叶酸有关物质项下的色谱条件测定。供试品溶液的色谱图中，蝶酸峰面积不得大于对照溶液主峰面积的0.6 倍（0.6% ) , 单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积（1.0% ) ，除蝶酸峰外各杂质峰面积之和不得大于对照溶液主峰面积的3倍（3.0% ) 。供试品溶液色谱图中小于对照溶液主峰面积0.05倍的峰忽略不计。
- 含量均匀度 （1)取本品1片（5mg规格），照含量测定项下的方法，自“置25ml量瓶中”起，依法测定，计算含量，应符合规定(通则0941)。(2)取本品1片（0.4mg规格），置10ml量瓶中，加0.5%氨溶液约5ml，置热水浴中加热20分钟，时时振摇使叶酸溶解，放冷，用水稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液作为供试品溶液；另取叶酸对照品约10mg，精密称定，置50ml量瓶中，加0.5%氨溶液稀释至刻度，摇匀，精密量取2ml,置10ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。照叶酸含量测定项下色谱条件，精密量取供试品溶液与对照品溶液各10u1，分别注入液相色谱仪，依法测定，计算含量，应符合规定(通则 0941)。
- 溶出度 （1)取本品（5mg规格），照溶出度与释放度测定法(通则0931第一法），以磷酸盐缓冲液（pH 6.8 )900ml为溶出介质，转速为每分钟100转，依法操作，经45分钟时，取溶液，滤过，取续滤液照紫外-可见分光光度法（通则0401),在281mn的波长处测定吸光度；另取叶酸对照品，精密称定，加上述溶出介质溶解并定量稀释制成每lm l中约含Sfig的溶液，同法测定，计算出每片的溶出量。限度为标示量的70%,应符合规定。(2)取本品（0.4mg规格），照溶出度与释放度测定法(通则0931第三法），以磷酸盐缓冲液（pH6.8)100ml为溶出介质，转速为每分钟50转，依法操作，经30分钟时，取溶液10ml,滤过，取续滤液照紫外-可见分光光度法（通则0401),在281nm的波长处测定吸光度；另取叶酸对照品，精密称定，加上述溶出介质溶解并定量稀释制成每lml中约含4ug的溶液，同法测定，计算出每片的溶出量。限度为标示量的75%，应符合规定。
- 其他 应符合片剂项下有关的各项规定（通则0101)。
含量测定
避光操作。（1)取本品（5mg规格）20片，精密称定，研细，精密称取适量（约相当于叶酸5mg),置25ml量瓶中，加0.5%氨溶液约15ml，置热水浴中加热20分钟，时时振摇使叶酸溶解，放冷，用水稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液作为供试品溶液，照叶酸含量测定项下的方法测定，即得。
(2)取本品（0.4mg规格）50片，精密称定，研细，精密称取适量（约相当于叶酸4mg),置100ml量瓶中，加0.5%氨溶液约15ml,置热水浴中加热20分钟，时时振摇使叶酸溶解，放冷，用水稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液作为供试品溶液，照叶酸含量测定项下的色谱条件，精密量取10u1注人液相色谱仪，记录色谱图；另取叶酸对照品约10mg，精密称定，置50ml量瓶中，加0.5 % 氨溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取2ml,置10ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，同法测定。按外标法以峰面积计算，即得。
类别
同叶酸。
规格
（1)0.4mg (2)5mg
贮藏
遮光，密封保存。
最后更新：2022-01-01 11:37:33
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 每日摄入量
叶酸，也被称为维生素B9，是一种水溶性维生素，对人体健康非常重要。叶酸在细胞分裂和遗传物质的合成过程中起关键作用，特别是在婴儿的神经发育过程中非常重要。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 用途与合成方法
叶酸是一种维生素B的形式，也被称为维生素B9。它在人体内起着重要的生理作用。
1. 叶酸的用途:
- DNA合成: 叶酸参与DNA的合成和修复过程，对细胞分裂和组织生长至关重要。尤其对于胎儿发育和母体维持正常的血红蛋白合成来说尤为重要。
- 红血球的形成: 叶酸在骨髓中促进红血球的生成，对于防止贫血和维持健康的血液重要。
- 预防先天缺陷: 叶酸的摄入对于减少胎儿神经管畸形（例如脊柱裂）的风险具有重要作用，在怀孕期间特别推荐孕妇补充叶酸。
2. 叶酸的合成方法:
叶酸是一种复杂的分子，不能直接从食物中合成。在人体中，叶酸是通过一系列的酶催化反应来合成的。
叶酸的合成过程包括多个步骤：
- 通过蛋氨酸和戊二酸的反应生成二氢叶酸。
- 然后，二氢叶酸经过一系列的还原、羧化和加氨反应，最终合成活性的叶酸。
这些反应依赖于多个酶的催化作用，并需要多种辅酶参与，如甲基四氢叶酸、甲基二氢叶酸等。
1. 叶酸的用途:
- DNA合成: 叶酸参与DNA的合成和修复过程，对细胞分裂和组织生长至关重要。尤其对于胎儿发育和母体维持正常的血红蛋白合成来说尤为重要。
- 红血球的形成: 叶酸在骨髓中促进红血球的生成，对于防止贫血和维持健康的血液重要。
- 预防先天缺陷: 叶酸的摄入对于减少胎儿神经管畸形（例如脊柱裂）的风险具有重要作用，在怀孕期间特别推荐孕妇补充叶酸。
2. 叶酸的合成方法:
叶酸是一种复杂的分子，不能直接从食物中合成。在人体中，叶酸是通过一系列的酶催化反应来合成的。
叶酸的合成过程包括多个步骤：
- 通过蛋氨酸和戊二酸的反应生成二氢叶酸。
- 然后，二氢叶酸经过一系列的还原、羧化和加氨反应，最终合成活性的叶酸。
这些反应依赖于多个酶的催化作用，并需要多种辅酶参与，如甲基四氢叶酸、甲基二氢叶酸等。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 简介
叶酸（又称维生素B9或草酸）是一种水溶性维生素，化学名为5-甲基四氢叶酸。它在自然界广泛存在于绿色植物、肉类、豆类和酵母等食物中。叶酸在人体内是一种重要的辅酶，参与体内多种新陈代谢途径的底物转化过程。
叶酸的主要作用是参与DNA和RNA的合成和修复，对胎儿发育和细胞分裂有至关重要的作用。叶酸在孕妇和发育期儿童中非常重要，同时也对维持正常血红蛋白合成、维持正常胆碱代谢等方面有益处。
叶酸的制法有两种常用方法：
微生物发酵法：通过使用大肠杆菌等微生物来生产叶酸。
合成法：通过将叶酸的化学结构部分逐步组装而成。
叶酸是一种相对安全无毒的化合物。但过量摄入叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏，应避免过度摄入。某些个体可能对叶酸过敏，表现为皮疹、头痛、胃肠不适等症状。
叶酸的主要作用是参与DNA和RNA的合成和修复，对胎儿发育和细胞分裂有至关重要的作用。叶酸在孕妇和发育期儿童中非常重要，同时也对维持正常血红蛋白合成、维持正常胆碱代谢等方面有益处。
叶酸的制法有两种常用方法：
微生物发酵法：通过使用大肠杆菌等微生物来生产叶酸。
合成法：通过将叶酸的化学结构部分逐步组装而成。
叶酸是一种相对安全无毒的化合物。但过量摄入叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏，应避免过度摄入。某些个体可能对叶酸过敏，表现为皮疹、头痛、胃肠不适等症状。
最后更新：2024-04-09 21:11:58
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 食物来源
叶酸是一种水溶性维生素，也称为维生素B9。它在人体内起着重要的作用，尤其在细胞分裂和DNA合成过程中起着关键作用。以下是一些叶酸丰富的食物来源：
绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、芦笋和油菜等。
豆类：如红豆、绿豆、扁豆和黑豆等。
坚果和种子：如黑芝麻、花生和葵花籽等。
橙色水果和蔬菜：如橙子、柑橘、红辣椒和胡萝卜等。
绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、芦笋和油菜等。
豆类：如红豆、绿豆、扁豆和黑豆等。
坚果和种子：如黑芝麻、花生和葵花籽等。
橙色水果和蔬菜：如橙子、柑橘、红辣椒和胡萝卜等。
最后更新：2024-04-09 15:16:14
N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸 - 概述
叶酸是一种维生素B复合体中的一员，也被称为维生素B9。它在人体中发挥着重要的功能。叶酸在体内主要参与DNA和RNA的合成以及细胞分裂和增殖过程。叶酸还是红血细胞的生长和成熟所必需的。
叶酸的主要来源包括绿叶蔬菜、豆类、肝脏和酵母等食物。在体内，叶酸在肠道被吸收，进入血液循环后，会转化为活性形式的二氢叶酸。
叶酸缺乏会导致贫血、神经系统功能异常和胎儿神经管缺陷等问题。对于怀孕的女性来说，摄入足够的叶酸非常重要，以预防胎儿发育缺陷。
保持均衡的饮食并适量补充叶酸是维持健康的重要措施。
叶酸的主要来源包括绿叶蔬菜、豆类、肝脏和酵母等食物。在体内，叶酸在肠道被吸收，进入血液循环后，会转化为活性形式的二氢叶酸。
叶酸缺乏会导致贫血、神经系统功能异常和胎儿神经管缺陷等问题。对于怀孕的女性来说，摄入足够的叶酸非常重要，以预防胎儿发育缺陷。
保持均衡的饮食并适量补充叶酸是维持健康的重要措施。
最后更新：2024-04-09 20:48:19
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